香辛料類 しょうが おろし と（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩の栄養素を比較
香辛料類 しょうが おろしと（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 しょうが おろし | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.2 | 14.7 | 73.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 78.9 | -78.5 | g | | コレステロール | 0 | 5 | -5 | mg | | 脂質 | 0.6 | 83.1 | -82.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.1 | 0.9 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7 | 0.8 | 3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 4.7 | 4.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.6 | 0.5 | 8.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 1.3 | 0.6 | g | | ナトリウム | 580 | (Tr) | 580 | mg | | カリウム | 140 | 27 | 113 | mg | | カルシウム | 16 | 14 | 2 | mg | | マグネシウム | 17 | 2 | 15 | mg | | リン | 14 | 17 | -3 | mg | | 鉄 | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.04 | Tr | 0.04 | mg | | マンガン | 3.58 | Tr | 3.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 12 | -10 | μg | | β-カロテン | 6 | 290 | -284 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 300 | -293 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 25 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | | 15 | -15 | mg | | β-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | | 37 | -37 | mg | | δ-トコフェロール | | 6.2 | -6.2 | mg | | ビタミンK | | 53 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | Tr | 0 | μg | | パントテン酸 | | Tr | 0 | mg | | ビオチン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | μg | | ビタミンC | 120 | 0 | 120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 試料： チューブ入り
ビタミンC： 添加品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |