香辛料類 しょうが 粉 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
香辛料類 しょうが 粉と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 しょうが 粉 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 60.9 | -50.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 2.6 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 2.9 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 26.4 | -26.4 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 4.9 | 28.3 | -23.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.2 | 2.7 | 56.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.6 | 2.6 | 53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75 | 4.7 | 70.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 3.3 | 69.2 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 4.2 | 3.9 | 0.3 | g | | ナトリウム | 31 | 1500 | -1469 | mg | | カリウム | 1400 | 36 | 1364 | mg | | カルシウム | 110 | 10 | 100 | mg | | マグネシウム | 300 | 3 | 297 | mg | | リン | 150 | 35 | 115 | mg | | 鉄 | 14 | 0.3 | 13.7 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.01 | 0.56 | mg | | マンガン | 28 | 0.01 | 27.99 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 6 | Tr | 6 | μg | | モリブデン | 11 | 2 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | | 250 | -250 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 310 | -294 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 46 | -45 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | | 53 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 4.2 | Tr | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 0.4 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 1.03 | 0.02 | 1.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 3 | -3 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.19 | 1.1 | mg | | ビオチン | 9.6 | 3.1 | 6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： ジンジャー | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |