香辛料類 しょうが 粉 と調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーの栄養素を比較
香辛料類 しょうが 粉と調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 しょうが 粉 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 86.9 | -76.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 1.4 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 1.9 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.9 | 0.1 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.2 | 5.2 | 54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.6 | 5.2 | 50.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75 | 8.7 | 66.3 | g | | 食物繊維総量 | | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 9.9 | 62.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 1.2 | 3 | g | | ナトリウム | 31 | 19 | 12 | mg | | カリウム | 1400 | 490 | 910 | mg | | カルシウム | 110 | 19 | 91 | mg | | マグネシウム | 300 | 27 | 273 | mg | | リン | 150 | 37 | 113 | mg | | 鉄 | 14 | 0.8 | 13.2 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.19 | 0.38 | mg | | マンガン | 28 | 0.19 | 27.81 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 11 | 9 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 630 | -630 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 630 | -614 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 52 | -51 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 1.5 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 1.7 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.03 | 0.2 | 0.83 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.47 | 0.82 | mg | | ビオチン | 9.6 | 8.9 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ジンジャー | 別名： トマトピューレ
食塩無添加品
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |