香辛料類 しょうが 粉 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
香辛料類 しょうが 粉とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 しょうが 粉 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 25.5 | -14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 6.6 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 7.3 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.8 | -27.8 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 4.9 | 29.6 | -24.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.2 | 36.3 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.6 | 33.5 | 22.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75 | 36.3 | 38.7 | g | | 食物繊維総量 | | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 36.6 | 35.9 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 0.9 | 3.3 | g | | ナトリウム | 31 | 180 | -149 | mg | | カリウム | 1400 | 110 | 1290 | mg | | カルシウム | 110 | 55 | 55 | mg | | マグネシウム | 300 | 14 | 286 | mg | | リン | 150 | 120 | 30 | mg | | 鉄 | 14 | 0.9 | 13.1 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.9 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.07 | 0.5 | mg | | マンガン | 28 | 0.1 | 27.9 | mg | | ヨウ素 | 1 | 15 | -14 | μg | | セレン | 3 | 15 | -12 | μg | | クロム | 6 | (Tr) | 6 | μg | | モリブデン | 11 | 9 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 43 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 100 | -99 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.16 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 0.8 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 2.3 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.03 | 0.07 | 0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 60 | -60 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.8 | 0.49 | mg | | ビオチン | 9.6 | 9.4 | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： ジンジャー | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |