香辛料類 しょうが 粉 ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
香辛料類 しょうが 粉ととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 しょうが 粉 | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 4 | 6.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 8.7 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 10.2 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.7 | -21.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.9 | 22.8 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.2 | 59.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.6 | 54.1 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75 | 52.8 | 22.2 | g | | 食物繊維総量 | | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 59.6 | 12.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 3.4 | 0.8 | g | | ナトリウム | 31 | 570 | -539 | mg | | カリウム | 1400 | 300 | 1100 | mg | | カルシウム | 110 | 7 | 103 | mg | | マグネシウム | 300 | 95 | 205 | mg | | リン | 150 | 290 | -140 | mg | | 鉄 | 14 | 4.3 | 9.7 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.2 | 0.37 | mg | | マンガン | 28 | | 28 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 180 | -164 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 2 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 3.2 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.03 | 0.27 | 0.76 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.46 | 0.83 | mg | | ビオチン | 9.6 | | 9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： ジンジャー | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |