香辛料類 しょうが 粉 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 しょうが 粉と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 しょうが 粉 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 10.6 | 11.1 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 6.9 | -1.6 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 8.2 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 15.6 | -15.6 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 4.9 | 18.6 | -13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.2 | 59.4 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.6 | 54.5 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75 | 56.1 | 18.9 | g | | 食物繊維総量 | | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 57.5 | 15 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 4.5 | -0.3 | g | | ナトリウム | 31 | 1500 | -1469 | mg | | カリウム | 1400 | 180 | 1220 | mg | | カルシウム | 110 | 180 | -70 | mg | | マグネシウム | 300 | 27 | 273 | mg | | リン | 150 | 89 | 61 | mg | | 鉄 | 14 | 1 | 13 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.12 | 0.45 | mg | | マンガン | 28 | 0.56 | 27.44 | mg | | ヨウ素 | 1 | 6 | -5 | μg | | セレン | 3 | 16 | -13 | μg | | クロム | 6 | 4 | 2 | μg | | モリブデン | 11 | 15 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 51 | -35 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.66 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 0.8 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 2.1 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 1.03 | 0.06 | 0.97 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.38 | 0.91 | mg | | ビオチン | 9.6 | 1.9 | 7.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | g | | 備考 | 別名： ジンジャー | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |