香辛料類 シナモン 粉 とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
香辛料類 シナモン 粉とわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 シナモン 粉 | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.4 | 9.2 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 14 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 17.9 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 1.7 | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.5 | 4 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.1 | 9.1 | 73 | g | | 食物繊維総量 | | 39.2 | -39.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 79.6 | 42.1 | 37.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 26.8 | -22.9 | g | | ナトリウム | 23 | 9300 | -9277 | mg | | カリウム | 550 | 430 | 120 | mg | | カルシウム | 1200 | 870 | 330 | mg | | マグネシウム | 87 | 460 | -373 | mg | | リン | 50 | 300 | -250 | mg | | 鉄 | 7.1 | 6.5 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.13 | 0.36 | mg | | マンガン | 41 | 0.46 | 40.54 | mg | | ヨウ素 | 6 | 10000 | -9994 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 14 | 19 | -5 | μg | | モリブデン | 3 | 10 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 2200 | -2194 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 190 | -189 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1600 | -1600 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.08 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 5.6 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 0 | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビオチン | 1.4 | 25 | -23.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 23.5 | -23.4 | g | | 備考 | 別名： にっけい、にっき | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |