香辛料類 シナモン 粉 と調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの栄養素を比較
香辛料類 シナモン 粉と調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 シナモン 粉 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.4 | 52.4 | -43 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 3.6 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 4.3 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 2.1 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 3.5 | 2.2 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 28.4 | -28.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.2 | -27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.1 | 32.2 | 49.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0.4 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.6 | 32.3 | 47.3 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 3.9 | 8.8 | -4.9 | g | | ナトリウム | 23 | 3300 | -3277 | mg | | カリウム | 550 | 230 | 320 | mg | | カルシウム | 1200 | 23 | 1177 | mg | | マグネシウム | 87 | 35 | 52 | mg | | リン | 50 | 90 | -40 | mg | | 鉄 | 7.1 | 0.9 | 6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.03 | 0.46 | mg | | マンガン | 41 | 0.51 | 40.49 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 14 | 2 | 12 | μg | | モリブデン | 3 | 24 | -21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1 | 1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | 1.4 | 6.2 | -4.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 8.3 | -8.2 | g | | 備考 | 別名： にっけい、にっき | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |