香辛料類 シナモン 粉 と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
香辛料類 シナモン 粉と菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 シナモン 粉 | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.4 | 30.8 | -21.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 6.2 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 7.2 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 21.2 | -19.3 | g | | コレステロール | 0 | 14 | -14 | mg | | 脂質 | 3.5 | 22.4 | -18.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 38.5 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 35.3 | -35.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.1 | 39.2 | 42.9 | g | | 食物繊維総量 | | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 79.6 | 38.4 | 41.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.2 | 2.7 | g | | ナトリウム | 23 | 390 | -367 | mg | | カリウム | 550 | 100 | 450 | mg | | カルシウム | 1200 | 23 | 1177 | mg | | マグネシウム | 87 | 16 | 71 | mg | | リン | 50 | 100 | -50 | mg | | 鉄 | 7.1 | 0.7 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.08 | 0.41 | mg | | マンガン | 41 | 0.28 | 40.72 | mg | | ヨウ素 | 6 | 3 | 3 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 14 | 2 | 12 | μg | | モリブデン | 3 | 13 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 11 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.18 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | 1.4 | 3.7 | -2.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： にっけい、にっき | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |