香辛料類 シナモン 粉 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
香辛料類 シナモン 粉と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 シナモン 粉 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.4 | 42 | -32.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 9.9 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 12.1 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 3.5 | 23.9 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.1 | 26.7 | 55.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.6 | 20.7 | 58.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.3 | 2.6 | g | | ナトリウム | 23 | 38 | -15 | mg | | カリウム | 550 | 80 | 470 | mg | | カルシウム | 1200 | 110 | 1090 | mg | | マグネシウム | 87 | 12 | 75 | mg | | リン | 50 | 400 | -350 | mg | | 鉄 | 7.1 | 2 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.05 | 0.44 | mg | | マンガン | 41 | 0.05 | 40.95 | mg | | ヨウ素 | 6 | 50 | -44 | μg | | セレン | 3 | 34 | -31 | μg | | クロム | 14 | 1 | 13 | μg | | モリブデン | 3 | 19 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 31 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 400 | -399 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.82 | -0.68 | mg | | ナイアシン | 1.3 | Tr | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 0 | 99 | -99 | μg | | パントテン酸 | | 1.85 | -1.85 | mg | | ビオチン | 1.4 | 36 | -34.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： にっけい、にっき | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |