香辛料類 シナモン 粉 と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
香辛料類 シナモン 粉と魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 シナモン 粉 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.4 | 23.2 | -13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | | 2.7 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 24.3 | -20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 3.5 | 3 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.1 | 41.3 | 40.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.6 | 39.9 | 39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 9.6 | -5.7 | g | | ナトリウム | 23 | 2200 | -2177 | mg | | カリウム | 550 | 480 | 70 | mg | | カルシウム | 1200 | 1200 | 0 | mg | | マグネシウム | 87 | 73 | 14 | mg | | リン | 50 | 820 | -770 | mg | | 鉄 | 7.1 | 12 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.08 | 0.41 | mg | | マンガン | 41 | 1.2 | 39.8 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 14 | | 14 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 39 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 51 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 160 | -159 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 2.4 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 6.7 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.8 | -6.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 230 | -230 | μg | | パントテン酸 | | 0.79 | -0.79 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | g | | 備考 | 別名： にっけい、にっき | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |