香辛料類 シナモン 粉 と魚類 にしん 生の栄養素を比較
香辛料類 シナモン 粉と魚類 にしん 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 シナモン 粉 | 魚類 にしん 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.4 | 66.1 | -56.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 14.8 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 17.4 | -13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 13.1 | -11.2 | g | | コレステロール | 0 | 68 | -68 | mg | | 脂質 | 3.5 | 15.1 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.1 | 4.7 | 77.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.6 | 0.1 | 79.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.3 | 2.6 | g | | ナトリウム | 23 | 110 | -87 | mg | | カリウム | 550 | 350 | 200 | mg | | カルシウム | 1200 | 27 | 1173 | mg | | マグネシウム | 87 | 33 | 54 | mg | | リン | 50 | 240 | -190 | mg | | 鉄 | 7.1 | 1 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.09 | 0.4 | mg | | マンガン | 41 | 0.02 | 40.98 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 14 | | 14 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 22 | -22 | μg | | α-トコフェロール | | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.01 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 4 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7.3 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 1.06 | -1.06 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： にっけい、にっき | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |