香辛料類 シナモン 粉 と魚類 （かれい類） まがれい 焼きの栄養素を比較
香辛料類 シナモン 粉と魚類 （かれい類） まがれい 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 シナモン 粉 | 魚類 （かれい類） まがれい 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 9.4 | 73.9 | -64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 20.8 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 23.4 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 1 | 0.9 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 3.5 | 1.3 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.1 | 2.9 | 79.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 79.6 | 0.1 | 79.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.4 | 2.5 | g | | ナトリウム | 23 | 130 | -107 | mg | | カリウム | 550 | 370 | 180 | mg | | カルシウム | 1200 | 70 | 1130 | mg | | マグネシウム | 87 | 32 | 55 | mg | | リン | 50 | 240 | -190 | mg | | 鉄 | 7.1 | 0.3 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.04 | 0.45 | mg | | マンガン | 41 | 0.02 | 40.98 | mg | | ヨウ素 | 6 | 22 | -16 | μg | | セレン | 3 | 97 | -94 | μg | | クロム | 14 | Tr | 14 | μg | | モリブデン | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 18 | -18 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 3.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7.6 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.1 | -4.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | | 0.75 | -0.75 | mg | | ビオチン | 1.4 | 27 | -25.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： にっけい、にっき | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |