香辛料類 さんしょう 粉 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
香辛料類 さんしょう 粉とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 さんしょう 粉 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 8.3 | 2.3 | 6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 41.4 | -31.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 6.2 | 3.7 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.6 | 19.2 | 50.4 | g | | 食物繊維総量 | | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 69.6 | 44.3 | 25.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 8.3 | -2.7 | g | | ナトリウム | 10 | 530 | -520 | mg | | カリウム | 1700 | 2400 | -700 | mg | | カルシウム | 750 | 280 | 470 | mg | | マグネシウム | 100 | 300 | -200 | mg | | リン | 210 | 700 | -490 | mg | | 鉄 | 10 | 11 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.55 | -0.22 | mg | | マンガン | | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 32 | 2100 | -2068 | μg | | セレン | 6 | 9 | -3 | μg | | クロム | 21 | 6 | 15 | μg | | モリブデン | 19 | 220 | -201 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 27000 | -26800 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2300 | -2283 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.69 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 2.33 | -1.88 | mg | | ナイアシン | 2.8 | 12 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 20 | -15.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | | 1900 | -1900 | μg | | パントテン酸 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 27 | 47 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |