香辛料類 さんしょう 粉 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
香辛料類 さんしょう 粉と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 さんしょう 粉 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 8.3 | 3.8 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 15 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.2 | -8.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.2 | 8.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.6 | 65.9 | 3.7 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.6 | 60.1 | 9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 12.9 | -7.3 | g | | ナトリウム | 10 | 2500 | -2490 | mg | | カリウム | 1700 | 3000 | -1300 | mg | | カルシウム | 750 | 280 | 470 | mg | | マグネシウム | 100 | 210 | -110 | mg | | リン | 210 | 260 | -50 | mg | | 鉄 | 10 | 29 | -19 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 1 | -0.67 | mg | | マンガン | | 1.62 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | 32 | | 32 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 21 | | 21 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 9300 | -9100 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 770 | -753 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.84 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 2.8 | 7.2 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 8.5 | -4 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | 27 | | 27 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |