香辛料類 さんしょう 粉 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
香辛料類 さんしょう 粉とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 さんしょう 粉 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 8.3 | 14.6 | -6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 4.6 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 30.6 | -30.6 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 6.2 | 32 | -25.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.1 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47 | -47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.6 | 48.8 | 20.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.6 | 47.3 | 22.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.2 | 4.4 | g | | ナトリウム | 10 | 200 | -190 | mg | | カリウム | 1700 | 310 | 1390 | mg | | カルシウム | 750 | 160 | 590 | mg | | マグネシウム | 100 | 26 | 74 | mg | | リン | 210 | 150 | 60 | mg | | 鉄 | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.1 | 0.23 | mg | | マンガン | | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 32 | 10 | 22 | μg | | セレン | 6 | 2 | 4 | μg | | クロム | 21 | 6 | 15 | μg | | モリブデン | 19 | 4 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 95 | 105 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 53 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.23 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 2.8 | 0.3 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.1 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | | 3 | -3 | μg | | パントテン酸 | | 0.77 | -0.77 | mg | | ビオチン | 27 | 1.8 | 25.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |