香辛料類 さんしょう 粉 と菓子パン類 メロンパンの栄養素を比較
香辛料類 さんしょう 粉と菓子パン類 メロンパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 さんしょう 粉 | 菓子パン類 メロンパン | 差 | 単位 | | 水分 | 8.3 | 20.9 | -12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.7 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 8 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.2 | -10.2 | g | | コレステロール | 0 | 37 | -37 | mg | | 脂質 | 6.2 | 10.5 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.6 | -60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.2 | -56.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.6 | 59.6 | 10 | g | | 食物繊維総量 | | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.6 | 59.9 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.8 | 4.8 | g | | ナトリウム | 10 | 210 | -200 | mg | | カリウム | 1700 | 110 | 1590 | mg | | カルシウム | 750 | 26 | 724 | mg | | マグネシウム | 100 | 16 | 84 | mg | | リン | 210 | 84 | 126 | mg | | 鉄 | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.09 | 0.24 | mg | | マンガン | | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 32 | 4 | 28 | μg | | セレン | 6 | 15 | -9 | μg | | クロム | 21 | 1 | 20 | μg | | モリブデン | 19 | 12 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 31 | 169 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 40 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.1 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 2.8 | 1 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.4 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | | 0.38 | -0.38 | mg | | ビオチン | 27 | 3.2 | 23.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |