香辛料類 さんしょう 粉 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 さんしょう 粉と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 さんしょう 粉 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 8.3 | 3 | 5.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 10.1 | 0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 18.6 | -18.6 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 6.2 | 19.1 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.4 | -60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.9 | -54.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.6 | 59.5 | 10.1 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.6 | 61.4 | 8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 6.4 | -0.8 | g | | ナトリウム | 10 | 2200 | -2190 | mg | | カリウム | 1700 | 150 | 1550 | mg | | カルシウム | 750 | 230 | 520 | mg | | マグネシウム | 100 | 25 | 75 | mg | | リン | 210 | 110 | 100 | mg | | 鉄 | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | マンガン | | 0.53 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 32 | 2 | 30 | μg | | セレン | 6 | 16 | -10 | μg | | クロム | 21 | 7 | 14 | μg | | モリブデン | 19 | 16 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 14 | 186 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 1 | 16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.3 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.83 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 2.8 | 0.9 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | | 0.44 | -0.44 | mg | | ビオチン | 27 | 1.8 | 25.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |