香辛料類 さんしょう 粉 と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
香辛料類 さんしょう 粉と貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 さんしょう 粉 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.3 | 51.2 | -42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 12.5 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.7 | -21.7 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 6.2 | 22.6 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.2 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.1 | -10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.6 | 12.1 | 57.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.6 | 11.2 | 58.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 2.5 | 3.1 | g | | ナトリウム | 10 | 300 | -290 | mg | | カリウム | 1700 | 140 | 1560 | mg | | カルシウム | 750 | 35 | 715 | mg | | マグネシウム | 100 | 42 | 58 | mg | | リン | 210 | 260 | -50 | mg | | 鉄 | 10 | 4.5 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 25 | -24.1 | mg | | 銅 | 0.33 | 2.81 | -2.48 | mg | | マンガン | | 1.03 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | 32 | | 32 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 21 | | 21 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 18 | 182 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.5 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.09 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 2.8 | 1.6 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 3.5 | 1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | | 0.56 | -0.56 | mg | | ビオチン | 27 | | 27 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |