香辛料類 こしょう 混合 粉 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 混合 粉とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 8.4 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 30.7 | -23.3 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 39.4 | -28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 2.2 | 3.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 6.2 | 3.7 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 0.5 | 41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | 0.4 | 38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 17.7 | 54.3 | g | | 食物繊維総量 | | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.3 | 38.7 | 29.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 9.8 | -7.4 | g | | ナトリウム | 35 | 610 | -575 | mg | | カリウム | 680 | 3100 | -2420 | mg | | カルシウム | 330 | 140 | 190 | mg | | マグネシウム | 120 | 340 | -220 | mg | | リン | 150 | 690 | -540 | mg | | 鉄 | 14 | 11 | 3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 1.1 | 0.62 | 0.48 | mg | | マンガン | | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 12 | 5 | 7 | μg | | モリブデン | 17 | 93 | -76 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 9 | 8800 | -8791 | μg | | β-カロテン | 84 | 38000 | -37916 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1900 | -1898 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 43000 | -42911 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 3600 | -3593 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.21 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.68 | -2.5 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 0 | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | | 0.93 | -0.93 | mg | | ビオチン | 15 | 41 | -26 | μg | | ビタミンC | 1 | 160 | -159 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |