香辛料類 こしょう 混合 粉 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
香辛料類 こしょう 混合 粉と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 2.8 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 17 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 18.3 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 0.5 | 5.2 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 6.2 | 0.8 | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 10.9 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | 10.4 | 28.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 28.5 | 43.5 | g | | 食物繊維総量 | | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.3 | 30.5 | 37.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.4 | 47.6 | -45.2 | g | | ナトリウム | 35 | 18000 | -17965 | mg | | カリウム | 680 | 490 | 190 | mg | | カルシウム | 330 | 76 | 254 | mg | | マグネシウム | 120 | 61 | 59 | mg | | リン | 150 | 220 | -70 | mg | | 鉄 | 14 | 2.3 | 11.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1 | 0 | mg | | 銅 | 1.1 | 0.13 | 0.97 | mg | | マンガン | | 0.6 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 3 | 140 | -137 | μg | | セレン | 2 | 39 | -37 | μg | | クロム | 12 | 3 | 9 | μg | | モリブデン | 17 | 29 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 9 | 260 | -251 | μg | | β-カロテン | 84 | 2200 | -2116 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 65 | -63 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 2300 | -2211 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 200 | -193 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.31 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.1 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 7.5 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 170 | -170 | μg | | パントテン酸 | | 0.41 | -0.41 | mg | | ビオチン | 15 | 8.3 | 6.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 25 | -24 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 45.7 | -45.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |