香辛料類 こしょう 混合 粉 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 混合 粉と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 3.8 | 8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 9.2 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 15 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 8.2 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.2 | 8.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | | 42.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | | 38.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 65.9 | 6.1 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.3 | 60.1 | 8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 12.9 | -10.5 | g | | ナトリウム | 35 | 2500 | -2465 | mg | | カリウム | 680 | 3000 | -2320 | mg | | カルシウム | 330 | 280 | 50 | mg | | マグネシウム | 120 | 210 | -90 | mg | | リン | 150 | 260 | -110 | mg | | 鉄 | 14 | 29 | -15 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | 銅 | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | マンガン | | 1.62 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 12 | | 12 | μg | | モリブデン | 17 | | 17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 9 | 300 | -291 | μg | | β-カロテン | 84 | 7600 | -7516 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3100 | -3098 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 9300 | -9211 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 770 | -763 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.84 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7.2 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8.5 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | 15 | | 15 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.4 | -6.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |