香辛料類 こしょう 混合 粉 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
香辛料類 こしょう 混合 粉と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 41.3 | -28.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 5.7 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 6.6 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 17.3 | -11.6 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 6.2 | 18.3 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 32 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | 29.5 | 9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 32.5 | 39.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.3 | 32.3 | 36 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.5 | 0.9 | g | | ナトリウム | 35 | 490 | -455 | mg | | カリウム | 680 | 130 | 550 | mg | | カルシウム | 330 | 24 | 306 | mg | | マグネシウム | 120 | 17 | 103 | mg | | リン | 150 | 91 | 59 | mg | | 鉄 | 14 | 0.7 | 13.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | 銅 | 1.1 | 0.07 | 1.03 | mg | | マンガン | | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 2 | 14 | -12 | μg | | クロム | 12 | 3 | 9 | μg | | モリブデン | 17 | 11 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 9 | 110 | -101 | μg | | β-カロテン | 84 | 270 | -186 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 320 | -231 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 34 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.15 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | 15 | 3.3 | 11.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |