香辛料類 こしょう 混合 粉 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 混合 粉と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 33.5 | -21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 27.2 | -19.8 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 27.3 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 29.5 | -23.8 | g | | コレステロール | 0 | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 6.2 | 33.6 | -27.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 0 | 42.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | 0 | 38.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 5.8 | 66.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.3 | 1.6 | 66.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 4 | -1.6 | g | | ナトリウム | 35 | 500 | -465 | mg | | カリウム | 680 | 110 | 570 | mg | | カルシウム | 330 | 1200 | -870 | mg | | マグネシウム | 120 | 32 | 88 | mg | | リン | 150 | 720 | -570 | mg | | 鉄 | 14 | 0.3 | 13.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | 銅 | 1.1 | 0.76 | 0.34 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 12 | | 12 | μg | | モリブデン | 17 | | 17 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン | 84 | | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 180 | -91 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 220 | -213 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.48 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 6.9 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 0 | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | | 0.72 | -0.72 | mg | | ビオチン | 15 | | 15 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |