香辛料類 こしょう 混合 粉 と鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 混合 粉と鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 71.9 | -59.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 9.4 | -2 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 10.5 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 8.1 | -2.4 | g | | コレステロール | 0 | 320 | -320 | mg | | 脂質 | 6.2 | 9.2 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 6.7 | 35.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | 6.4 | 32.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 8.9 | 63.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.3 | 6.5 | 61.8 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.8 | 0.6 | g | | ナトリウム | 35 | 450 | -415 | mg | | カリウム | 680 | 130 | 550 | mg | | カルシウム | 330 | 41 | 289 | mg | | マグネシウム | 120 | 11 | 109 | mg | | リン | 150 | 150 | 0 | mg | | 鉄 | 14 | 1.3 | 12.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | 銅 | 1.1 | 0.05 | 1.05 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 3 | 540 | -537 | μg | | セレン | 2 | 22 | -20 | μg | | クロム | 12 | 0 | 12 | μg | | モリブデン | 17 | 2 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 140 | -140 | μg | | α-カロテン | 9 | (Tr) | 9 | μg | | β-カロテン | 84 | (Tr) | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 6 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 4 | 85 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 140 | -133 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.27 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.1 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 0 | 40 | -40 | μg | | パントテン酸 | | 0.99 | -0.99 | mg | | ビオチン | 15 | 21 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |