香辛料類 こしょう 混合 粉 と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
香辛料類 こしょう 混合 粉と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 62.8 | -50.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 15.5 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 18.4 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 7.6 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 76 | -76 | mg | | 脂質 | 6.2 | 7.8 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 11.1 | 31.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | 10.6 | 28 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72 | 11 | 61 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.3 | 8.2 | 60.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 35 | 850 | -815 | mg | | カリウム | 680 | 200 | 480 | mg | | カルシウム | 330 | 12 | 318 | mg | | マグネシウム | 120 | 21 | 99 | mg | | リン | 150 | 75 | 75 | mg | | 鉄 | 14 | 2.9 | 11.1 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 1.1 | 0.08 | 1.02 | mg | | マンガン | | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 2 | 15 | -13 | μg | | クロム | 12 | 3 | 9 | μg | | モリブデン | 17 | 4 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 60 | -60 | μg | | α-カロテン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン | 84 | | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 89 | 0 | 89 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 60 | -53 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.18 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 6.6 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | | 0.65 | -0.65 | mg | | ビオチン | 15 | 3.3 | 11.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |