香辛料類 こしょう 白 粉 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 白 粉とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 白 粉 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.3 | 2.4 | 9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 22.6 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 23.3 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.9 | 51.8 | -45.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.4 | 53.2 | -46.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5 | 8.9 | 33.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.7 | 8.3 | 30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.7 | 10.6 | 63.1 | g | | 食物繊維総量 | | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.1 | 18.3 | 51.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | g | | ナトリウム | 4 | 120 | -116 | mg | | カリウム | 60 | 700 | -640 | mg | | カルシウム | 240 | 50 | 190 | mg | | マグネシウム | 80 | 190 | -110 | mg | | リン | 140 | 380 | -240 | mg | | 鉄 | 7.3 | 2 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.1 | -2.2 | mg | | 銅 | 1 | 0.64 | 0.36 | mg | | マンガン | 4.45 | 2.81 | 1.64 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 24 | 68 | -44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 21 | -19.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 98 | -98 | μg | | パントテン酸 | | 2.42 | -2.42 | mg | | ビオチン | 4.7 | 96 | -91.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： ホワイトペッパー | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |