香辛料類 こしょう 白 粉 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 白 粉とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 白 粉 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 12.3 | 1 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 11 | -4 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 13.6 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.9 | 69.3 | -63.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.4 | 69.3 | -62.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5 | 4.9 | 37.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.7 | 4.6 | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.7 | 9.1 | 64.6 | g | | 食物繊維総量 | | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.1 | 13.9 | 56.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 4 | 35 | -31 | mg | | カリウム | 60 | 610 | -550 | mg | | カルシウム | 240 | 130 | 110 | mg | | マグネシウム | 80 | 160 | -80 | mg | | リン | 140 | 320 | -180 | mg | | 鉄 | 7.3 | 3 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2 | -1.1 | mg | | 銅 | 1 | 1.64 | -0.64 | mg | | マンガン | 4.45 | 5.24 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 24 | 6 | 18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.28 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.2 | -3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 54 | -54 | μg | | パントテン酸 | | 1.07 | -1.07 | mg | | ビオチン | 4.7 | 82 | -77.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ホワイトペッパー | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |