香辛料類 こしょう 白 粉 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 白 粉とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 白 粉 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 12.3 | 42.8 | -30.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 5.2 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 5.8 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.9 | 18.1 | -12.2 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 6.4 | 19.3 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5 | 31.3 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.7 | 29 | 9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.7 | 31.5 | 42.2 | g | | 食物繊維総量 | | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.1 | 31.2 | 38.9 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 0.9 | 0.2 | g | | ナトリウム | 4 | 200 | -196 | mg | | カリウム | 60 | 100 | -40 | mg | | カルシウム | 240 | 51 | 189 | mg | | マグネシウム | 80 | 11 | 69 | mg | | リン | 140 | 96 | 44 | mg | | 鉄 | 7.3 | 0.6 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 銅 | 1 | 0.06 | 0.94 | mg | | マンガン | 4.45 | 0.08 | 4.37 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 2 | 12 | -10 | μg | | クロム | 5 | (Tr) | 5 | μg | | モリブデン | 24 | 8 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 71 | -71 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.14 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1.9 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 49 | -49 | μg | | パントテン酸 | | 0.65 | -0.65 | mg | | ビオチン | 4.7 | 7.3 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： ホワイトペッパー | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |