香辛料類 こしょう 白 粉 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 白 粉とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 白 粉 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 12.3 | 2 | 10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 10.4 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 11.4 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.9 | 39.6 | -33.7 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 6.4 | 40.4 | -34 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5 | 40.1 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.7 | 38.2 | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.7 | 38.8 | 34.9 | g | | 食物繊維総量 | | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.1 | 43.3 | 26.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 4 | 41 | -37 | mg | | カリウム | 60 | 550 | -490 | mg | | カルシウム | 240 | 240 | 0 | mg | | マグネシウム | 80 | 150 | -70 | mg | | リン | 140 | 320 | -180 | mg | | 鉄 | 7.3 | 2.8 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 銅 | 1 | 0.77 | 0.23 | mg | | マンガン | 4.45 | 1.14 | 3.31 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 2 | 4 | -2 | μg | | クロム | 5 | 15 | -10 | μg | | モリブデン | 24 | 7 | 17 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | | 11 | -11 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.64 | -0.52 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 35 | -35 | μg | | パントテン酸 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 4.7 | 4.9 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ホワイトペッパー | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |