香辛料類 こしょう 白 粉 と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
香辛料類 こしょう 白 粉と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 白 粉 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.3 | 2.8 | 9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 6.3 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 7.6 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.9 | 24.4 | -18.5 | g | | コレステロール | 0 | 86 | -86 | mg | | 脂質 | 6.4 | 27.3 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5 | 60.6 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.7 | 57.7 | -19 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.7 | 64.7 | 9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.1 | 60.4 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | g | | ナトリウム | 4 | 360 | -356 | mg | | カリウム | 60 | 360 | -300 | mg | | カルシウム | 240 | 87 | 153 | mg | | マグネシウム | 80 | 9 | 71 | mg | | リン | 140 | 240 | -100 | mg | | 鉄 | 7.3 | 0 | 7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 1 | 0.02 | 0.98 | mg | | マンガン | 4.45 | 0.01 | 4.44 | mg | | ヨウ素 | 2 | 15 | -13 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 5 | Tr | 5 | μg | | モリブデン | 24 | 10 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 320 | -320 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.65 | -0.53 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | 4.7 | 7.9 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： ホワイトペッパー | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |