香辛料類 こしょう 白 粉 と魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬の栄養素を比較
香辛料類 こしょう 白 粉と魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 白 粉 | 魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.3 | 68.1 | -55.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | | 7 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 17.5 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.9 | 9.6 | -3.7 | g | | コレステロール | 0 | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 6.4 | 10.8 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.5 | | 42.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.7 | | 38.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.7 | 2.5 | 71.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.1 | 1.3 | 68.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | g | | ナトリウム | 4 | 280 | -276 | mg | | カリウム | 60 | 310 | -250 | mg | | カルシウム | 240 | 360 | -120 | mg | | マグネシウム | 80 | 35 | 45 | mg | | リン | 140 | 320 | -180 | mg | | 鉄 | 7.3 | 1.9 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.7 | -0.8 | mg | | 銅 | 1 | 0.19 | 0.81 | mg | | マンガン | 4.45 | 0.18 | 4.27 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.25 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.3 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 9.6 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 0 | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | | 0.68 | -0.68 | mg | | ビオチン | 4.7 | | 4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： ホワイトペッパー | まいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |