香辛料類 こしょう 黒 粉 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 黒 粉とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 1.2 | 11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.9 | 19.7 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 11 | 20.6 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 47.8 | -42.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6 | 50.4 | -44.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.3 | 19.8 | 22.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.5 | 18.6 | 19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.2 | 20.5 | 48.7 | g | | 食物繊維総量 | | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.6 | 24.9 | 41.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.7 | 2.9 | 0.8 | g | | ナトリウム | 65 | 350 | -285 | mg | | カリウム | 1300 | 650 | 650 | mg | | カルシウム | 410 | 47 | 363 | mg | | マグネシウム | 150 | 180 | -30 | mg | | リン | 160 | 370 | -210 | mg | | 鉄 | 20 | 1.6 | 18.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.65 | 0.55 | mg | | マンガン | 6.34 | 1.45 | 4.89 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 30 | 3 | 27 | μg | | モリブデン | 14 | 92 | -78 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン | 170 | 3 | 167 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 4 | 176 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.09 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 16 | -14.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 86 | -86 | μg | | パントテン酸 | | 1.87 | -1.87 | mg | | ビオチン | 20 | 79 | -59 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： ブラックペッパー | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |