香辛料類 こしょう 黒 粉 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 黒 粉とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 2.4 | 10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.9 | 22.6 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 11 | 23.3 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 51.8 | -46.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6 | 53.2 | -47.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.3 | 8.9 | 33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.5 | 8.3 | 30.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.2 | 10.6 | 58.6 | g | | 食物繊維総量 | | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.6 | 18.3 | 48.3 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.7 | 2.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | 65 | 120 | -55 | mg | | カリウム | 1300 | 700 | 600 | mg | | カルシウム | 410 | 50 | 360 | mg | | マグネシウム | 150 | 190 | -40 | mg | | リン | 160 | 380 | -220 | mg | | 鉄 | 20 | 2 | 18 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.1 | -2 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.64 | 0.56 | mg | | マンガン | 6.34 | 2.81 | 3.53 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 30 | 1 | 29 | μg | | モリブデン | 14 | 68 | -54 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン | 170 | 4 | 166 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 5 | 175 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.1 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 17 | -15.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 21 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 98 | -98 | μg | | パントテン酸 | | 2.42 | -2.42 | mg | | ビオチン | 20 | 96 | -76 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ブラックペッパー | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |