香辛料類 こしょう 黒 粉 と洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 黒 粉と洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 83.3 | -70.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.9 | 1.2 | 7.7 | g | | たんぱく質 | 11 | 1.5 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 3.6 | 1.9 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 6 | 3.9 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.3 | 8.8 | 33.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.5 | 8.1 | 30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.2 | 9.4 | 59.8 | g | | 食物繊維総量 | | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.6 | 10.1 | 56.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.2 | 2.5 | g | | ナトリウム | 65 | 300 | -235 | mg | | カリウム | 1300 | 160 | 1140 | mg | | カルシウム | 410 | 32 | 378 | mg | | マグネシウム | 150 | 10 | 140 | mg | | リン | 160 | 38 | 122 | mg | | 鉄 | 20 | 0.2 | 19.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.03 | 1.17 | mg | | マンガン | 6.34 | 0.06 | 6.28 | mg | | ヨウ素 | 5 | 4 | 1 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 30 | 0 | 30 | μg | | モリブデン | 14 | 1 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 18 | 5 | 13 | μg | | β-カロテン | 170 | 1000 | -830 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 24 | -20 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 1100 | -920 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 110 | -95 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.06 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビオチン | 20 | 0.5 | 19.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ブラックペッパー | 別名：パンプキンクリームスープ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |