香辛料類 こしょう 黒 粉 と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 黒 粉と菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 33.5 | -20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.9 | 5.2 | 3.7 | g | | たんぱく質 | 11 | 5.8 | 5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 14.6 | -9.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 6 | 15.3 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.3 | 44.3 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.5 | 40.9 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.2 | 44.6 | 24.6 | g | | 食物繊維総量 | | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.6 | 44.4 | 22.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.7 | 0.9 | 2.8 | g | | ナトリウム | 65 | 170 | -105 | mg | | カリウム | 1300 | 160 | 1140 | mg | | カルシウム | 410 | 76 | 334 | mg | | マグネシウム | 150 | 18 | 132 | mg | | リン | 160 | 92 | 68 | mg | | 鉄 | 20 | 0.6 | 19.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.09 | 1.11 | mg | | マンガン | 6.34 | 0.12 | 6.22 | mg | | ヨウ素 | 5 | 6 | -1 | μg | | セレン | 5 | 12 | -7 | μg | | クロム | 30 | 3 | 27 | μg | | モリブデン | 14 | 9 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン | 170 | 34 | 136 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 37 | 143 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 21 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.14 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | | 0.59 | -0.59 | mg | | ビオチン | 20 | 3.1 | 16.9 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： ブラックペッパー | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |