香辛料類 こしょう 黒 粉 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
香辛料類 こしょう 黒 粉と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 53.7 | -41 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.9 | 13 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 15.5 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 12.3 | -6.8 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 6 | 13.7 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.3 | 13.9 | 28.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.5 | 12.6 | 25.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.2 | 17.1 | 52.1 | g | | 食物繊維総量 | | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.6 | 14.9 | 51.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.7 | 2.3 | 1.4 | g | | ナトリウム | 65 | 630 | -565 | mg | | カリウム | 1300 | 260 | 1040 | mg | | カルシウム | 410 | 48 | 362 | mg | | マグネシウム | 150 | 24 | 126 | mg | | リン | 160 | 220 | -60 | mg | | 鉄 | 20 | 0.6 | 19.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.04 | 1.16 | mg | | マンガン | 6.34 | 0.13 | 6.21 | mg | | ヨウ素 | 5 | 4 | 1 | μg | | セレン | 5 | 13 | -8 | μg | | クロム | 30 | 3 | 27 | μg | | モリブデン | 14 | 7 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 18 | 1 | 17 | μg | | β-カロテン | 170 | 98 | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 8 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 100 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 24 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.09 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6.6 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 9.7 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 0.87 | -0.87 | mg | | ビオチン | 20 | 2.8 | 17.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： ブラックペッパー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |