香辛料類 こしょう 黒 粉 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
香辛料類 こしょう 黒 粉と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 15.2 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.9 | 7.7 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 11 | 9.2 | 1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 5.4 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 6 | -6 | mg | | 脂質 | 6 | 5.8 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.3 | 59.5 | -17.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.5 | 54.3 | -15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.2 | 58 | 11.2 | g | | 食物繊維総量 | | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.6 | 62.6 | 4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 7.2 | -3.5 | g | | ナトリウム | 65 | 2800 | -2735 | mg | | カリウム | 1300 | 250 | 1050 | mg | | カルシウム | 410 | 48 | 362 | mg | | マグネシウム | 150 | 26 | 124 | mg | | リン | 160 | 100 | 60 | mg | | 鉄 | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | マンガン | 6.34 | 0.66 | 5.68 | mg | | ヨウ素 | 5 | 58 | -53 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 30 | 7 | 23 | μg | | モリブデン | 14 | 18 | -4 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 18 | 14 | 4 | μg | | β-カロテン | 170 | 130 | 40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 9 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 140 | 40 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 12 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.13 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.2 | 0 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | | 0.35 | -0.35 | mg | | ビオチン | 20 | 2.9 | 17.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 7.1 | -6.9 | g | | 備考 | 別名： ブラックペッパー | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |