香辛料類 クローブ 粉 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
香辛料類 クローブ 粉とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 クローブ 粉 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 2.6 | 4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 18.7 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 20.1 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 49 | -39.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 56.3 | -42.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.4 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 14 | -14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72.2 | 19.1 | 53.1 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 17.2 | 49.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 3.8 | 1.5 | g | | ナトリウム | 280 | 250 | 30 | mg | | カリウム | 1400 | 750 | 650 | mg | | カルシウム | 640 | 81 | 559 | mg | | マグネシウム | 250 | 390 | -140 | mg | | リン | 95 | 830 | -735 | mg | | 鉄 | 9.9 | 3.6 | 6.3 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 5 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.39 | 1.81 | -1.42 | mg | | マンガン | 93 | 2.33 | 90.67 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 95 | -95 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 9 | 111 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 9 | 111 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 1 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.72 | -1.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.25 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 6.7 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 280 | -280 | μg | | パントテン酸 | | 1.66 | -1.66 | mg | | ビオチン | | 80 | -80 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ちょうじ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |