香辛料類 クローブ 粉 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
香辛料類 クローブ 粉とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 クローブ 粉 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 15.4 | -7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 13.8 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 17.2 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 1.2 | 8.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 1.7 | 11.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.2 | -36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.1 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72.2 | 38.4 | 33.8 | g | | 食物繊維総量 | | 26.7 | -26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 61.2 | 5.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 4.5 | 0.8 | g | | ナトリウム | 280 | 1 | 279 | mg | | カリウム | 1400 | 1700 | -300 | mg | | カルシウム | 640 | 78 | 562 | mg | | マグネシウム | 250 | 190 | 60 | mg | | リン | 95 | 430 | -335 | mg | | 鉄 | 9.9 | 5.4 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.4 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.74 | -0.35 | mg | | マンガン | 93 | 1.5 | 91.5 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | | 120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 4 | 116 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.67 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.15 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 5.7 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 140 | -140 | μg | | パントテン酸 | | 0.81 | -0.81 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 別名： ちょうじ | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |