香辛料類 クローブ 粉 と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
香辛料類 クローブ 粉と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 クローブ 粉 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 54.6 | -47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 4.4 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 5.1 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 16.5 | -6.7 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 13.6 | 17.1 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.2 | -23.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72.2 | 22.4 | 49.8 | g | | 食物繊維総量 | | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 22 | 44.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 1.2 | 4.1 | g | | ナトリウム | 280 | 320 | -40 | mg | | カリウム | 1400 | 94 | 1306 | mg | | カルシウム | 640 | 30 | 610 | mg | | マグネシウム | 250 | 14 | 236 | mg | | リン | 95 | 51 | 44 | mg | | 鉄 | 9.9 | 0.4 | 9.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.08 | 0.31 | mg | | マンガン | 93 | 0.15 | 92.85 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 8 | 112 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 8 | 112 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 9 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | | 23 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ちょうじ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |