香辛料類 クローブ 粉 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
香辛料類 クローブ 粉と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 クローブ 粉 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 10 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 14.6 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 15.5 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 10.9 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 11.6 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72.2 | 57.2 | 15 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 55.6 | 10.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 7.3 | -2 | g | | ナトリウム | 280 | 60 | 220 | mg | | カリウム | 1400 | 2700 | -1300 | mg | | カルシウム | 640 | 170 | 470 | mg | | マグネシウム | 250 | 220 | 30 | mg | | リン | 95 | 320 | -225 | mg | | 鉄 | 9.9 | 21 | -11.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 10 | -8.9 | mg | | 銅 | 0.39 | 1.08 | -0.69 | mg | | マンガン | 93 | 1 | 92 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 5000 | -4880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2100 | -2097 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 6100 | -5980 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 500 | -490 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.52 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 1.78 | -1.51 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 13 | -12.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 14 | -12.5 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | 別名： ちょうじ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |