香辛料類 クローブ 粉 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
香辛料類 クローブ 粉と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 クローブ 粉 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 3.8 | 3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 9.2 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 15 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 8.2 | 1.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 8.2 | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 72.2 | 65.9 | 6.3 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 60.1 | 6.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 12.9 | -7.6 | g | | ナトリウム | 280 | 2500 | -2220 | mg | | カリウム | 1400 | 3000 | -1600 | mg | | カルシウム | 640 | 280 | 360 | mg | | マグネシウム | 250 | 210 | 40 | mg | | リン | 95 | 260 | -165 | mg | | 鉄 | 9.9 | 29 | -19.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.39 | 1 | -0.61 | mg | | マンガン | 93 | 1.62 | 91.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 120 | 7600 | -7480 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 3100 | -3097 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 9300 | -9180 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 770 | -760 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.84 | -0.57 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 7.2 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 8.5 | -7 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 6.4 | -5.7 | g | | 備考 | 別名： ちょうじ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |