香辛料類 カレー粉 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 3.4 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 31.5 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 13 | 40 | -27 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 2.1 | 9.5 | g | | コレステロール | 8 | 21 | -13 | mg | | 脂質 | 12.2 | 3.5 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 26 | 3.8 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 25.2 | 11.7 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 41.8 | 21.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.8 | 11.3 | -5.5 | g | | ナトリウム | 40 | 1700 | -1660 | mg | | カリウム | 1700 | 2700 | -1000 | mg | | カルシウム | 540 | 170 | 370 | mg | | マグネシウム | 220 | 290 | -70 | mg | | リン | 400 | 710 | -310 | mg | | 鉄 | 29 | 8.2 | 20.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.7 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.59 | 0.21 | mg | | マンガン | 4.84 | 2.35 | 2.49 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 21 | | 21 | μg | | モリブデン | 42 | | 42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 5600 | -5580 | μg | | β-カロテン | 380 | 29000 | -28620 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 32000 | -31610 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 2700 | -2668 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 3.7 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 86 | 650 | -564 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.61 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 2.31 | -2.06 | mg | | ナイアシン | 7 | 12 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 20 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.51 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 60 | 1600 | -1540 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 1.28 | 0.78 | mg | | ビオチン | 28 | | 28 | μg | | ビタミンC | 2 | 200 | -198 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |