香辛料類 カレー粉 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 2.3 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 32 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 13 | 41.4 | -28.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 2.2 | 9.4 | g | | コレステロール | 8 | 22 | -14 | mg | | 脂質 | 12.2 | 3.7 | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 19.2 | 10.6 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 36 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 44.3 | 19 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 8.3 | -2.5 | g | | ナトリウム | 40 | 530 | -490 | mg | | カリウム | 1700 | 2400 | -700 | mg | | カルシウム | 540 | 280 | 260 | mg | | マグネシウム | 220 | 300 | -80 | mg | | リン | 400 | 700 | -300 | mg | | 鉄 | 29 | 11 | 18 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.6 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.55 | 0.25 | mg | | マンガン | 4.84 | 3.72 | 1.12 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2100 | -2095 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 21 | 6 | 15 | μg | | モリブデン | 42 | 220 | -178 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 4100 | -4080 | μg | | β-カロテン | 380 | 25000 | -24620 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 27000 | -26610 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 2300 | -2268 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 4.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 86 | 390 | -304 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.69 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 2.33 | -2.08 | mg | | ナイアシン | 7 | 12 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 20 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.59 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 60 | 1900 | -1840 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 1.18 | 0.88 | mg | | ビオチン | 28 | 47 | -19 | μg | | ビタミンC | 2 | 210 | -208 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |