香辛料類 カレー粉 とりんご 皮なし 生の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とりんご 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | りんご 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 84.1 | -78.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 0.1 | 10.1 | g | | たんぱく質 | 13 | 0.1 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | Tr | 11.6 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 12.2 | 0.2 | 12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 12.4 | -12.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.2 | -12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 13 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 1.4 | 35.5 | g | | 糖アルコール | | 0.7 | -0.7 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 15.5 | 47.8 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 5.8 | 0.2 | 5.6 | g | | ナトリウム | 40 | Tr | 40 | mg | | カリウム | 1700 | 120 | 1580 | mg | | カルシウム | 540 | 3 | 537 | mg | | マグネシウム | 220 | 3 | 217 | mg | | リン | 400 | 12 | 388 | mg | | 鉄 | 29 | 0.1 | 28.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | Tr | 2.9 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.05 | 0.75 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.02 | 4.82 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 18 | 0 | 18 | μg | | クロム | 21 | 1 | 20 | μg | | モリブデン | 42 | 0 | 42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 12 | 368 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 15 | 375 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 1 | 31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.1 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 86 | Tr | 86 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.02 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | Tr | 0.25 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.1 | 6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 0.1 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.04 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 2 | 58 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.03 | 2.03 | mg | | ビオチン | 28 | 0.5 | 27.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 4 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 果皮及び果しん部 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |