香辛料類 カレー粉 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 80.9 | -75.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | | 10.2 | g | | たんぱく質 | 13 | 3.1 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | | 11.6 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 12.2 | 0.8 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 8.1 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 6.5 | 30.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 14.6 | 48.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 0.5 | 5.3 | g | | ナトリウム | 40 | 16 | 24 | mg | | カリウム | 1700 | 180 | 1520 | mg | | カルシウム | 540 | 19 | 521 | mg | | マグネシウム | 220 | 20 | 200 | mg | | リン | 400 | 67 | 333 | mg | | 鉄 | 29 | 0.7 | 28.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.07 | 0.73 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.2 | 4.64 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 18 | 1 | 17 | μg | | クロム | 21 | Tr | 21 | μg | | モリブデン | 42 | 19 | 23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 1400 | -1380 | μg | | β-カロテン | 380 | 3500 | -3120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 4200 | -3810 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 350 | -318 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.3 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 86 | 10 | 76 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.12 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 7 | 1.3 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 1.8 | 6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.07 | 0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 44 | 16 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.3 | 1.76 | mg | | ビオチン | 28 | 3.1 | 24.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 5 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |