香辛料類 カレー粉 とチアシード 乾の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 6.5 | -0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 18 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 13 | 19.4 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 32.7 | -21.1 | g | | コレステロール | 8 | 1 | 7 | mg | | 脂質 | 12.2 | 33.9 | -21.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 0 | 29.8 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 36.9 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 34.5 | 28.8 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 5.8 | 4.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 40 | 0 | 40 | mg | | カリウム | 1700 | 760 | 940 | mg | | カルシウム | 540 | 570 | -30 | mg | | マグネシウム | 220 | 360 | -140 | mg | | リン | 400 | 820 | -420 | mg | | 鉄 | 29 | 7.6 | 21.4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 5.9 | -3 | mg | | 銅 | 0.8 | 1.79 | -0.99 | mg | | マンガン | 4.84 | 4.8 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 18 | 11 | 7 | μg | | クロム | 21 | 8 | 13 | μg | | モリブデン | 42 | 44 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 3 | 377 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 3 | 387 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 0 | 32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.3 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 14 | -11.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 86 | 1 | 85 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.97 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.25 | 0 | mg | | ナイアシン | 7 | 9.8 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 15 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.42 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 84 | -24 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.53 | 1.53 | mg | | ビオチン | 28 | 24 | 4 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |