香辛料類 カレー粉 とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
香辛料類 カレー粉とピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 2.2 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 16.2 | -6 | g | | たんぱく質 | 13 | 17.4 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 55.9 | -44.3 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 12.2 | 56.1 | -43.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 13.1 | 16.7 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 9.2 | 27.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 20.9 | 42.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 3.4 | 2.4 | g | | ナトリウム | 40 | 270 | -230 | mg | | カリウム | 1700 | 970 | 730 | mg | | カルシウム | 540 | 120 | 420 | mg | | マグネシウム | 220 | 120 | 100 | mg | | リン | 400 | 440 | -40 | mg | | 鉄 | 29 | 3 | 26 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 2.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.8 | 1.15 | -0.35 | mg | | マンガン | 4.84 | | 4.84 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 21 | | 21 | μg | | モリブデン | 42 | | 42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 120 | 260 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 120 | 270 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 10 | 22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 1.4 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 26 | -23.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 86 | 29 | 57 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.43 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 7 | 1 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 5.5 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 1.22 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 59 | 1 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 1.06 | 1 | mg | | ビオチン | 28 | | 28 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |