香辛料類 カレー粉 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
香辛料類 カレー粉と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 カレー粉 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.7 | 48.4 | -42.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 5.5 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 13 | 6.4 | 6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6 | 10.7 | 0.9 | g | | コレステロール | 8 | 9 | -1 | mg | | 脂質 | 12.2 | 11 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.1 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8 | 16.4 | 13.4 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 1.6 | 35.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 16.8 | 46.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.8 | 17.4 | -11.6 | g | | ナトリウム | 40 | 6500 | -6460 | mg | | カリウム | 1700 | 270 | 1430 | mg | | カルシウム | 540 | 61 | 479 | mg | | マグネシウム | 220 | 43 | 177 | mg | | リン | 400 | 100 | 300 | mg | | 鉄 | 29 | 1.8 | 27.2 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.14 | 0.66 | mg | | マンガン | 4.84 | 0.09 | 4.75 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2 | 3 | μg | | セレン | 18 | 4 | 14 | μg | | クロム | 21 | 1 | 20 | μg | | モリブデン | 42 | 31 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 20 | (Tr) | 20 | μg | | β-カロテン | 380 | 18 | 362 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 22 | 368 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 2 | 30 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.3 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 2.2 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 86 | 5 | 81 | μg | | ビタミンB1 | 0.41 | 0.02 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.08 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 7 | 1.1 | 5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 2.2 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.08 | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 60 | 27 | 33 | μg | | パントテン酸 | 2.06 | 0.2 | 1.86 | mg | | ビオチン | 28 | 6.5 | 21.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 16.5 | -16.4 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |